發布時間：2024-07-08 10:11:54
北京商報訊（記者 郭繽璐）3月28日，據商務部官網消息，商務部等9部門發布關于促進餐飲業高質量發展的指導意見。其中提到，要促進低碳環保發展。加強餐飲油煙、噪聲排放控制，鼓勵有條件的地方對餐飲門店節能治污改造給予支持。推動廚余垃圾源頭減量和資源化利用，持續減少餐飲領域一次性塑料制品和包裝物使用。建立健全綠色餐飲標準體系，鼓勵地方和行業協會依法依規培育創建綠色餐飲企業、綠色餐廳。推廣健康烹飪模式與營養均衡配餐，傳播營養健康理念。
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